Главный герой сериала «Саке» — глава местного исполнительного органа государственной власти Саят Саматович, которого играет Рустем Омаров. Работать на должности акима непросто, но что не сделаешь ради народа. От Саята Саматовича и его подчиненных требуется сверхответственность, хладнокровность и стрессоустойчивость, ведь от решений и действий акима зависит жизнь всего района. Новый аким при первом знакомстве с местными жителями дает обещание, что оградит владельцев среднего и малого бизнеса от каких-либо притеснений со стороны органов исполнительной власти.Ради благополучия Чапаевского района Саят готов трудиться и днем и ночью, решать даже самые мелкие и несущественные проблемы жителей. Благодаря ему на районе строятся новые дороги, учебные заведения и детский сады. Все честно и прозрачно. Но так ли это на самом деле? Больше похоже на лицемерие и на должность госслужащего Саят стремился попасть только для отмывки денег.